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切菜的案板怎么清洗
2022-11-14

菜板是我们在厨房处理食材时会用到的垫板,常见的有木头、塑料、竹子等材质。切菜的案板每用一次就要彻底清洗一次,这样可以避免案板表面残留滋生细菌,导致长霉,影响后续处理的食材,危害到家庭人员的健康。而且有的时候案板切了肉类之后会有油脂不容易冲洗,那么具体可以怎么做呢?

切菜的案板怎么清洗

1.将案板放在流水下,然后冲洗。 洗掉可见的杂质后。 蘸少量盐,将其涂在切菜板上。 静置30分钟后,用海绵擦拭案板。

2.用盐擦去案板上的杂质后。 继续用清水冲洗。 将案板干燥一会后,在案板上撒上小苏打,案板上的深层杂质可以被分离出来。

3.将案板擦洗干净后。 用流水冲洗案板上的所有小苏打。 同时准备白醋和水。 以1:2的比例混合后,将其倒入喷壶中。

4.将混合的白醋溶液喷在切菜板上。 确保案板的每个部分都浸入白醋溶液中。 喷涂后无需冲洗,让案板站立,等待白醋变干即可。

新切菜板怎么清洗

第一步是将其开水烫几分钟,然后在洗米水中浸泡一晚,然后在切菜板上倒入适量的食用盐,然后用碎布擦净,盐吸收水分,可以防止切菜板干裂。最后用清水冲洗。如果条件允许,也可以将食用油倒在切菜板的表面上,将其浸入切菜板,放置数小时,然后洗净。

切菜板怎么消毒

1.阳光消毒:阳光中的紫外线具有杀死细菌的作用。切菜板不使用时,应将其暴露在阳光下。这不仅会杀死细菌,还会使切菜板干燥并减少细菌的繁殖。

2.开水消毒:首先用硬毛刷和清水清洁切菜板的表面和缝隙,然后用100℃的沸水冲洗。

3.用盐消毒:每次使用切菜板后,用刀刮去切菜板表面上的残留物。每隔6到7天在板的表面上撒一层盐,这样可以对板进行消毒和预防干裂。

4.醋消毒:只需在切好的鱼的切菜板上撒些醋,放在阳光下晾干,然后用水冲洗,就不会有腥味。

5.洋葱和生姜消毒:如果长时间使用,切菜板会产生异味。用葱或生姜擦拭案板,然后用热水冲洗,同时用刷子刷,奇怪的气味将消失。